Những tác dụng từ hoa đậu biếc

  -  
Thời gian mới đây, tuổi teen rất thích thú lúc thưởng thức món thức uống lạ mang đa dạng màu sắc: xanh biếc, tím tím, hồng hồng… ở các quán trà sữa. Hoa được trồng từ hạt giống hoa đậu biếc hoặc trồng từ cành đều được.



Đó là trà khiến trong khoảng hoa Đậu biếc, nó không chỉ đẹp mắt mà còn phổ biến công dụng rẻ cho sức khỏe.

Trà hoa Đậu biếc có nguyên cớ trong khoảng Thái Lan, sau ấy theo chân du khách lan sang Đài Loan, Hồng Kông, Việt Nam và một số nước vùng Đông Nam Á.

Đậu biếc còn được gọi là Đậu hoa tím, Bông biếc, là một loài cây leo, thân thảo, sống phổ biến năm, thường được trồng khiến cho hàng rào hoặc thành giàn hoa. Hoa có màu xanh tím, xanh lam đậm hoặc màu trắng, nhưng nhiều nhất là màu xanh tím.

Trong các Công trình nghiên cứu kỹ thuật, người ta đã phân tích được từ hoa Đậu biếc nhiều hợp chất hóa học hữu cơ, đáng chú ý là 2 hoạt chất: anthocyanin (một loại flavonoid) tạo nên màu xanh rỡ ràng của hoa và cliotide.

Món ăn thức uống đẹp mắt

Hoa Đậu biếc (dùng tươi, sấy khô hay tán đồng bột) khi ngâm trong nước khoảng 5 phút sẽ được một mẫu nước có màu xanh biếc, không mùi vị.

Lọc xác hoa lấy phần nước. Sau ấy đổ vào hổ lốn đường (mật ong), đá hoặc sinh tố, cocktail (có thêm trái cây khác như dâu tây, táo…), thêm một chút hương vani thì sẽ thành một thức uống mang màu sắc tuyệt đẹp. Màu này biến đổi từ xanh biếc, hồng đến tím tùy theo lượng hoa và nguyên liệu pha chế.

Hoa Đậu biếc nhiều lợi ích cho sức khỏe

Thực phẩm làm từ hoa Đậu biếc không những trông đẹp mắt mà còn có phổ quát tác dụng tốt cho sức khỏe. Màu xanh biếc của hoa Đậu biếc lại thuận lợi tan trong nước có thời kì rất ngắn, chỉ khoảng vài phút.

Trà hoa Đậu biếc sẽ giúp cải thiện sức khỏe bằng cách thức ngăn chặn những ảnh hưởng có hại của các gốc tự do gây ra.


Những công dụng của hoa Đậu biếc:

1. Làm cho đẹp: đẹp da, đẹp tóc, chống lão hóa, chống béo phì

Hoạt chất trong hoa Đậu biếc cải thiện sức khỏe tế bào. Chúng cũng khiến máu lưu thông thấp đến mọi ngách ngách thân thể giúp nuôi dưỡng phải chăng da lông, làm chậm sự lão hóa, ngăn đề phòng rụng tóc và khiến cho tóc đen bóng mượt. Hơn nữa, anthocyanin mang thể ức chế được phản ứng peroxy hóa lipid, ngăn cản sự tàng trữ chất béo trong nội tạng nên giữ vóc dáng được thon, hạn chế béo phì. Nên ko lạ gì việc những thiếu nữ ở Thái Lan ngợi ca phương pháp làm đẹp bằng phương pháp uống trà hoa Đậu biếc thường xuyên.

2. Ngăn phòng ngừa, hỗ trợ điều trị ung thư

Khả năng chống oxy hóa cao nên giảm tối đa sự hình thành những gốc tự do, ngăn chặn những ảnh hưởng mang hại của các gốc tự do gây ra. Ngoài ra, hoạt chất trong hoa Đậu biếc sở hữu công năng ổn định di hài trong nhân tế bào, kiểm soát an ninh màng tế bào, nâng cao cường khả năng nhận diện ung thư của bạch huyết cầu và thực bào nên hạn chế được sự tăng trưởng tế bào ung thư và kiểm soát an ninh bệnh nhân trong giai đoạn xạ trị. Mặt khác, trong phòng thử nghiệm, chất cliotide của hoa Đậu biếc đã mô tả khả năng ức chế tế bào ung thư một cách đầy ấn tượng.

3.Tăng cường miễn dịch

Màu xanh của hoa sở hữu hoạt chất anthocyanin giúp bảo vệ DNA và lipid peroxidation khỏi thương tổn và nâng cao cung cấp cytokine để nâng cao miễn dịch cho thân thể.

4. Tính kháng khuẩn

Các nghiên cứu sơ bộ cho thấy cliotide trong hoa Đậu biếc với khả năng kháng khuẩn in vitro chống lại E. Coli , K. Pneumoniae , và P. Aeruginosa.

5. Rẻ cho tim mạch

rộng rãi nghiên cứu cho thấy hoa Đậu biếc cải thiện đáng kể nguy cơ tử vong do động mạch vành vì giúp bảo kê thành mạch, dự phòng xơ cứng huyết quản, giảm thuyên tắc máu ngăn ngừa huyết khối não và giảm huyết áp.

6. Bổ ích cho bệnh tiểu trục đường

Hoa Đậu biếc cũng với thể làm tăng tiết insulin giúp kiểm soát lượng tuyến phố trong máu, khiến cho giảm một phần nguy cơ mắc bệnh tiểu tuyến phố.

7. Cải thiện thị lực

Việc tăng cường máu đến các cơ quan cũng tạo điều kiện cho dòng chảy của máu qua những mao mạch của mắt được cải thiện, làm mắt được kiểm soát an ninh tốt, nhãn quang nâng cao lên. Mắt được bảo vệ hạn chế các thương tổn do những gốc tự do nên làm chậm sự tiến triển của đục thủy tinh thể, giúp điều trị những tổn thương của võng mạc.

8. An thần, giảm lo lắng, phòng ngừa trầm cảm

Theo những tài liệu cổ, hoa Đậu biếc với tác dụng an thần, giảm lo lắng, ngừa trầm cảm là do màu xanh của hoa. Đây là lý luận của Ayurveda Ấn Độ và Trung Y.

9. Nâng cao cường sức khỏe, bớt mỏi mệt, giảm bao tay

Trong món ăn, thức uống khiến từ hoa Đậu biếc đã có các hoạt chất có ích nên hiển nhiên thân thể được nâng cao cường sức khỏe, bớt mỏi mệt. Khi uống trà hoa Đậu biếc, khách lại với cảm giác khoan khoái, thư giãn khi ngắm nhìn màu xanh biếc, hoặc tím ngắt, hay hồng hồng của trà sau những lúc làm việc căng thẳng.
Cửa hàng vật tư nông nghiệp Chinh Garden.
Website: https://chinhgarden.com/
Facebook:
https://facebook.com/chinhgarden
Youtube: https://youtube.com/chinhgarden